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ル・コルドン・ブルー東京校 菓子基礎コース レシピノート 81W-yExm7mL.jpgの詳細情報
81W-yExm7mL.jpg。
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ル・コルドン・ブルー フランス菓子の基本と四季のレシピ | ル。
ご覧いただきありがとうございます。
30年程前に通ったル・コルドン・ブルー東京校菓子基礎コースの全20回レシピの写しとデモンストレーションの内容を手書きでノートにしたものです。
当時昼間のコースは3ヶ月間で60万円近くし、授業でメモしたものを、後で私なりにまとめて残していました。
勉強の為にレシピはフランス語のルセットを写しています(写真参照)。
料理の手順を記したデモンストレーションの内容も、できるだけ授業で習った用語で書いています(写真参照)。
翻訳サイトなどで調べて頂ければ分かる程度です。
活用して頂ける方に。
。
ル・コルドン・ブルー東京校。
日本産カエル大鑑。
アニメディア 1994年1月号〜1996年8月号 全32冊。
【新品未開封】 物語シリーズ Illustration Works 特典付き。
【新品未開封】大人の科学マガジン サウナウォッチ。
次*吉様 【絶版】玄秘求深 全2巻 全16冊合本。
11/25.50○Japanese Military Cartridge Han
sf6-1-300x300.jpg。
ル・コルドン・ブルー フランス菓子の基本と四季のレシピ | ル。
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