HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork

オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork。
ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。
日本ワイン　ルバイヤート　メルロー2007＆メルロープレスティージュ2009。
MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。
VIVIT シャンパーニュ 2本セット。
マロ発酵は自然に実施。
ポートワイン キンタ・デ・サンタ・エフューミア 30年 750ml 20%。
樽は400リットルと228リットルの樽を使用。
カリュアドラフィット　2000。
新樽比率は約20%。
ルイ・マッサン レゼルヴ ブリュット シャンパン 750ml ３本セット。
発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。
ソウメイ　オレンジ　ナチュール　シャンパン。
瓶内二次発酵へ移行。
ペリエジュエ 2015 ベルエポック プルミエール 箱なし 正規品。
その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。
ケンゾーエステート あさつゆ 2019 720ml 箱あり 未開栓。
SO2は圧搾時に最低限のみ添加。
【人気シャンパーニュ】エミリアン フヌイユ3本セット。
その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。
6本セット（南向醸造、ラポムレ、オヤマダ）。
ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。
モエ・エ・シャンドン ブリュット＆ロゼシャンパン 750ml 2本セット。
2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。
BEAUPAYSAGE ボーペイサージュ la bois 2018。
リザーブワインの比率は20%。
ドメーヌタカヒコ　ヨイチノボリ 2020 ロゼ& パストゥグラン。
2020年の収穫日は9/1。
ワイン 2009 KUSUDA Syrah 750ml。
2021年6月19日ティラージュ。
【未開栓】アルマンド ブリニャック ブリュットロゼ シャンパン 750ml。
2025年3月25日デゴルジュ。
［レア］KENZO ESTATE / 深穏 shinon 2017 750ml。
ドザージュ1.26g/l。
シャサーニュ・モンラッシェ2022＆ピュリニー・モンラッシェ2020。
瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。
サヴィニー・レ・ボーヌ 2022 ギルベールジレ。
総生産量3,422本。
モエシャンドンネクターアンペリアルロゼ750ml×２本。
アルコール度数12.5度。
2本セット☆MOËT & CHANDON ROSÉ IMPÉRIAL 750ml。
2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。
モスカートペタロ２本セット。
ガス圧は5.8気圧。
よしむね　ミュジニーグラン・クリュキュヴェ・ヴィエイ ユ・ヴィーニュ。
キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。
ドン・ペリニヨン P2 750ml 未開封 正規品 箱付き 小キズあり。
#ワイン#シャンパン#自然派ワイン